味の素株式会社は、フードロス削減につながるレシピの認知を高め、家庭で実践いただくことを目指して開催した“＼日本全国ご当地対抗！フードロス削減／「捨てたもんじゃない！」グルメグランプリ”において、岩手の「ごはんとわかめは余らせない！わかめナムルおにぎり」がグランプリ(1位)となったことを発表した。

このグランプリでは、全国47都道府県の自治体と連携し、ご当地食材を無駄なく活用する47レシピを開発し、レシピを活用したグルメに「食べてみたい」「応援したい」などを基準にした一般投票を募集したもの。応募総数252,634票のうち、72,022票を獲得した岩手の「わかめナムルおにぎり」がグランプリを受賞した。

投票結果等、詳細はプレスリリースを参照。

【味の素株式会社】